大理的夏天是宫崎骏动画片里的夏天,有静谧的森林,有辽阔的田野,有温柔的碧海,有深邃的山脉,有蓝天白云,有碧草繁花,因为位居高原,气温仅在19-28度之间,时有雨天,没有炎热和酷暑,是度夏的圣地。
云南大理夏令营讲述有关食物的知识、故事,探讨食物与当地文化与风土人情的关系,从个人角度,探讨我们与食物的关系,对食物的态度,去田间地头,与农民接触,从土地食物了解人与天地万物,实操训练每天学做一道菜,外出采购、学习。
从个人体验的角度,探索世界的丰富与辽阔,获得对生活、自然、科学、游戏、美食、艺术、戏剧更多的感知,拓阔视野,增强思考和学习能力。了解自我,探索自我的兴趣与能力,学会与自我相处,增强自信。提高社会技能,学会尊重、倾听、沟通、团队协作、情绪控制等。
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